Bierprobe daheim: Die digital-kunstvolle Verkostung

Eine Party, ja, jegliche gesellige Zusammenkunft von Menschen, ist aktuell mehr als nur schwierig. Dafür haben viele geschäftlich oder privat in den vergangenen Monaten reichlich Erfahrungen mit Videokonferenzen sammeln können. Diesen Umstand möchten wir nutzen, um doch zusammen zu kommen und einen schönen Abend zu verbringen:

Die Bierprobe daheim mit Musik, Zauberei und Comedy

Bei einer launig – unterhaltsamen Bierprobe erfahren Sie viel Interessantes über Bier, seine Geschichte, den Geschmack und das ganze Drumherum. Vorab lassen wir Ihnen hierzu ein Probepaket mit unseren Bieren zukommen und zum vereinbarten Konferenztermin versammeln sich alle Teilnehmer um den digitalen Biertisch.

Ein kurzweiliger Ersatz für den ausgefallenen Stammtsich, das Treffen mit Bekannten oder die nicht stattfindende Geburtstagsfeier und eine schöne Gelegenheit, den Abend mit Freunden und Kollegen oder einfach Menschen aus anderen Haushalten (ist ja auch schon was..) zu verbringen.

Als besonderes Highlight werden der Zauberer Thomas Liebeskind und Kabarettist Jörg Weggenmann alias Xaver Scheiffele oder der bekannte Saxophonist Christian Segmehl die Bierprobe mit Ihrem Können bereichern.

Die Protagonisten:

  • Christian Segmehl
    Christian ist Profi-Saxophonist und spielte vor Corona über 100 Konzerte im Jahr. Hier plaudert er aus dem Nähkästchen, erzählt interessante Geschichten rund um die Musik und sein Saxophon, beantwortet Fragen und spielt natürlich auch auf seinem Instrument. Mehr zu Christian unter www.Christian-Segmehl.de
  • Thomas Liebeskind
    Normalerweise schaut man Thomas am besten live auf die flinken Zaubererfinger – und kommt doch nicht drauf: Wie macht der das?!?! Klappt aber auch am Bildschirm: Wie macht er das dürfte auch online nicht so schnell zu lösen sein. Dafür bleibt jede Menge Staunen und Verblüffung. www.arts-of-magic.de
  • Xaver Scheiffele
    alias Jörg Weggenmann. Ein Hauptkerle und ehemaliger Schwankstellen-Mann, verfügt über reichlich schwäbischen Wortwitz, eine Ukulele (setzt er auch ein!) und reichlich Schlagfertigkeit. Bewährte schwäbische Humorkapazität. Xaver gibt’s auch im Internet: www.xaver-scheiffele.de
  • Stefan Dobler
    Als Weihenstephaner Braumeister verantwortet Stefan seit bald zwei Jahrzehnten die Geschicke der familieneigenen Brauerei. Neben dem Wissen rund ums Brauen weiß er auch jede Menge rund um das fertige Produkt – und sagt das auch! Dreisprachig: Schwäbisch, englisch, deutsch, mit phonetischen Schwächen bei Letzterem.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 10 Bildschirme pro Konferenz, die Dauer der Veranstaltung ist ca. 2 bis 2,5 Stunden. Die Bierpakete (5 Biere + 1 Verkostungslas) werden im Vorfeld zentral an eine Adresse oder gegen Aufpreis an alle Teilnehmer direkt versandt. Zur Bierprobe empfiehlt sich, Mineralwasser (still) und Brot zur Neutralisierung des Geschmacksempfindens vorzuhalten.

Terminvereinbarung, Klärung technischer Details und Beantwortung Ihrer Fragen auf der Homepage des Bräuhaus Ummendorf unter www.braeuhaus.de oder per Mail an bierprobe@braeuhaus.de

Die Bierprobe daheim mit Musik:
Moderierte Bierprobe, Verkostungsbiere + Glas (Zentral-Auslieferung), Auftritt von Christian und seinem Saxophon, EUR 32,50 pro Person

Die Bierprobe daheim mit Zauberei und Kabarett:
Moderierte Bierprobe, Verkostungsbiere + Glas (Zentral-Auslieferung), dazu Thomas und seine Zaubereien und Comedy mit Xaver Scheiffele EUR 37,50 pro Person

Geht auch als Geschenk:

Neben individuellen Terminen für eine Bierprobe mit Ihrer Gruppe bieten wir zusätzlich in 2021 jeweils mittwochs feste Termine auch zur Einzelbuchung an. Zum Verschenken oder selber probieren. Teilnehmerzahl begrenzt. Terminanfragen und Kartenbestellung per Mail an bierprobe@braeuhaus.de

Essen zum Mitnehmen: Grundsätzliches zu dem Thema

Mit der Corona-Pandemie und der damit verbundenen Schließung der Gastronomie haben wir begonnen, Gerichte zum Mitnehmen anzubieten. Bereits vorher haben wir Essen außer Haus verkauft, mit Corona wuchs dieser Bereich deutlich an und wir waren selbst erstaunt, wie viele Gäste sich ihr Essen bei uns abgeholt haben und auch noch weiterhin abholen. Essen to go: Das wird sicher auch nach Corona bleiben.

Grundsätzlich können wir alles auch zum Mitnehmen anbieten, es eignen sich jedoch manche Gerichte mehr, manche weniger gut: Zum einen bestehen viele unserer Speisen aus ganz unterschiedlichen Komponenten: Fleisch, Spätzle, Soße, Salat – alles ineinander in einen Behälter zu klatschen erhöht den Genußfaktor nicht wirklich. Zum anderen soll natürlich alles auch noch warm, frisch und schmackhaft daheim ankommen.

Darüber hinaus wollen wir durch unser Angebot möglichst wenig Müll erzeugen. Alles richtig, genußfertig und ansprechend zu verpacken bedeutet im Zweifel einfach auch unglaublich viel Verpackungsmüll. Alternativ dazu haben wir daher mehrere Optionen:

  • Sie bringen Ihre eigenen Behälter, Töpfe, Schüsseln und wir verpacken Ihr Essen gemäß geltenden Hygienevorschriften entsprechend
  • Wir richten Ihre Gerichte auf unserem vorgewärmten und bepfandetem Geschirr abholbereit für Sie an.
  • Für den Notfall haben wir auch geeignetes Einweggeschirr, in das wir Ihre Speisen gerne einpacken.

Aktuell: Getränke-Lieferservice

Unser Lieferdienst bringt – unter Einhaltung der vorgeschriebenen Hygiene- und Abstandsregeln – weiterhin Getränke zu Firmen und Privatpersonen im Raum Biberach/Ummendorf und drum herum.

Bitte helfen Sie uns und bleiben Sie auf mindestens 2 Meter Abstand!
Folgen Sie den Anweisungen unseres Mitarbeiters!
Geben Sie bei Ihrer Bestellung bitte genau an, was Sie brauchen!
Geben Sie Ihr Leergut zurück! Weil viele Getränkekisten bei Leuten im Keller stehen, wird das Leergut vor allem von Mineralwasser und alkoholfreien Getränken knapp. Wichtig: Nicht das Mineralwasser oder das Saftschorle wird knapp, es fehlt an Leergut wegen der Vorratshaltung.

Weitere Infos finden Sie bei uns auf der Lieferdienst-Seite.

Karfreitag ab 17:30 Uhr geöffnet (Essen zum Mitnehmen)

An Karfreitag, 02. April 2021 und an Karsamstag, 03. April 2021 ist unser Brauerei-Gasthof jeweils ab 17:30 Uhr zur Abholung von Gerichten geöffnet, Ostersonntag und Ostermontag sind wir von 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr und von 17:30 bis 19:30 Uhr für Sie da.
Beachten Sie auch bitte unsere jeweiligen Angebote hierzu auf der Startseite (Karfreitag: Forelle, Ostern: Lamm)

Wir wünschen Ihnen ein schönes und erholsames Osterfest!

Karfreitag
& Karsamstag
17:30 Uhr bis 19:30 Uhr
Ostersonntag
und Ostermontag
11:30 Uhr bis 13:30 Uhr
und 17:30 Uhr bis 19:30 Uhr